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Une recette facile et savoureuse avec notre Paprika fumé Saveur Gourmet.
Informations pratiques
- Pour 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Difficulté : facile
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 2 c. à café de Paprika fumé Saveur Gourmet
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’ail semoule
- 150 g de yaourt nature
- Le jus d’un demi-citron
- 1 c. à soupe de persil ciselé
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C chaleur tournante. Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers réguliers.
- Mélangez l’huile, le paprika fumé et l’ail. Enrobez les pommes de terre, salez et poivrez.
- Étalez en une seule couche sur une plaque. Enfournez 35 à 40 min en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
- Mélangez le yaourt, le citron et le persil. Salez, poivrez et servez la sauce fraîche avec les pommes de terre chaudes.
Le conseil Saveur Gourmet
Laissez de l’espace entre les quartiers pour une belle coloration. La sauce au yaourt équilibre les notes fumées.